A engenharia de materiais é um ramo voltado para a pesquisa de materiais e estuda novas aplicações dos já existentes e a criação de novas aplicações.
O engenheiro de materiais pesquisa, desenvolve e cria novos materiais, tudo isso ele faz com o profundo conhecimento nos materiais que estão dispostos na crosta terrestre e racionalizando os mesmos, ele é um profissional que pode atuar como químico devido a engenharia de materiais ter vasta ênfase em química. Ele pode atuar em diversas empresas de diversos seguimentos, petroquímicos, metalúrgicas, siderúrgicas e automobilísticas.
O graduado atua mais com a gestão de processos dando orientação técnica aos ao pessoal de base, muitos podem até pensar que esse profissional não tem uma função de destaque, mas sua função é de extrema valia, ele pode elaborar novos materiais formulando vários compostos e o resultado disso é um novo produto com uma qualidade melhor do que já existia ou até mesmo criar um novo produto de uma qualidade superior.